バーベキューが似合う季節は、やはり夏！　湿度が高くてじめじめとした気温になろうと、ビール＆ワインを片手に、ボサノバのバックミュージックに体を委ね、リズムをとりながら、一日の終わりを堪能するのも、たまにはいいだろう。「もう焼けたかな～？」なんて、鼻歌まじりの呑気な主は、招いた友人諸君に今晩の調理は任せている。そんな光景が浮かぶ。

オーストラリアのメーカーGrand Hallが展開するバーベキューセットは、リビング・スタイルというコンセプトのもと、使いやすい商品だ。火力はガスで、肉・魚・魚介・野菜を風合いよく「こんがり」と焼く。CrossRay®というメーカー特有の技術は、セラミックグリルを各部から赤外線で温めるので、煙の排出も少ない。タンク式のプロパンガスが脚部にすんなりと納まる仕組みになっているT-Grillも安定感がある。現在は、庭園やバルコニーで使用する屋外タイプのみだが、近々、屋内仕様の販売も検討しているそうだ。

「バーベキューに季節はないよ」とメーカーの営業マンは自身満々に笑う。火を囲む時間は、人と人の距離を縮める。家族や友人たちと過ごす時間を増やすのに、季節はない。バーベキューは、やはり年中無休らしい。

■Grand Hall オフィシャルWebサイト

text by kaoru URATA