料理と建築デザインの融合！一夜限定「Architetti in Cucina」開催

アルマーニの全てを網羅する『アルマーニ / 銀座タワー』。その中の10階に位置する『アルマーニ / リストランテ銀座』では、5月29日（木）、一夜限りのスペシャルイベント「Architetti in Cucina（アルキテッティインクチーナ）」を開催する。「Architetti in Cucina」とは、直訳すると"キッチンの中の建築"の意。すなわち"料理と建築デザインの融合"だ。

今回のコラボレーションは、今年6月にトリノにて行われる「 XXⅢ UIA WORLD CONGRESS OF ARCHITECTURE Torino 2008 」（*）の開催を記念して実現したもの。"料理と建築デザインの融合"をテーマに、イタリア料理とイタリアワイン、そして世界の建築デザインがコラボレーション。一夜限りのスペシャルディナーが開催される。

料理を担当するのは、イタリア料理界の匠、エンリコ・デルフリンガー氏。過去に歴代最年少で英国王室の総料理長に就任し、ダイアナ元妃、チャールズ皇太子専属シェフとして務めた後、ホワイトハウス総料理長に就任。また、数々の五つ星ホテルのレストラン総料理長を務めあげ、ベスト・シェフ・オブ・ザ・イヤーを五回受賞するなど、輝かしい経歴をもつイタリア料理界の匠だ。

ワインは、イタリアワインBava社のオーナー、ロベルト・バーヴァ氏が担当。ワインと音楽を愛する彼は、楽器の名前をワインにつけることでも有名である。

（写真）隈研吾氏によるデッサン

建築を担当するのは、日本人建築家としてUIA世界大会に参加する隈研吾氏だ。東京ミッドタウンのサントリー美術館など、斬新で独創的な作品で知られており、最近ではiGoogleのデザインを手掛けたことも記憶に新しい。

エンリコ、ロベルトの両氏は、この日に合わせてイタリアから来日し、隈氏とのスペシャルディナーを提供する。この夢のようなコラボレーションディナーで"Architetti in Cucina"の世界を覗いてみては？

*【XXⅢ UIA WORLD CONGRESS OF ARCHITECTURE（国際建築家連合世界大会）】
UIA世界大会（UIA World Congress）は、国際建築家連合（UIA）により3年に1回開催される大会。世界の著名な建築家が集い、講演等のイベントが開催される。今年2008年にはトリノ（イタリア）で行われ、2011年には東京で行われる。

■「Architetti in Cucina（アルキテッティインクチーナ）」
日時：2008年5月29日（木）
会場：アルマーニ / リストランテ銀座
東京都中央区銀座5-5-4 10階　Tel：03-6274-7005
募集人数：60名様限定
料金：
お一人様￥35,000（お料理・Bava 5種類のワインコース・消費税・サービス料込み）
お一人様￥30,000（お料理・Bava 3種類のワインコース・消費税・サービス料込み）
※お食事のみご利用の場合お一人様￥22,000（ワインを除く、お料理・消費税・サービス料込み）
※コースに含まれる3種、5種のワインコース以外のBavaワインを注文される場合は、通常の料金の20％引きにて提供
スペシャルディナーメニュー、時間詳細はこちらから

■お申し込み・お問い合わせ先：アルマーニ / リストランテ銀座　Tel：03-6274-7005