今度はお肉屋さんのMeatへ！シンプル イズ ザ ベストといった感じでしょうか。わかりやすい名前。ここのお肉屋さんではそのままお肉を売ってもいるけれど、オリジナルの味付けをして、家でオーブンで焼くだけでおいしいお肉や手作りのテリーヌ、マリネなども購入できるんです！そんなのあったらいいな〜と思う一品がここにはあります。まるでレストランのようなお食事を自宅で手軽に用意できるのはとっても魅力的。羊の肉、鹿の肉、牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージがひとつひとつ丁寧に陳列されています。お肉以外にも付け合わせのマッシュポテトをクリーミーにする鴨やグースの油もあります。中でも面白いなと思ったのが「クッション」と書かれている商品。これは鶏肉の中にいろんなハーブをつめたものなのですがそのカタチがちょうどクッションのようなのでこの名前がついたそうです。かわいいな。



こちらがMeatのオーナーのIanさん。お店に置いてあるレシピを聞くと、親切に詳しく教えてくれます。店内にあるブックシェルフにはレシピブックもずらりと並んでいます。ソーセージも種類が豊富！